Responsable contrôle qualité
Emploi Agroalimentaire
Guerlédan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
La Société Bretonne de volaille (SBV) recherche pour son site BOSCHER VOLAILLES à GUERLEDAN (600 salariés), un Contrôleur Qualité H/F.
La Société Bretonne de Volaille, filiale bretonne du pôle Volaille du groupe LDC représente plus de 4300 salariés répartis sur 12 sites de production et une plateforme logistique en Bretagne. SBV est leader de la restauration, son activité se déploie en France (70%) comme à l'export (30%), au travers de marques dédiées comme Poule & Toque, DOUX..
En tant que contrôleur qualité, vous intégrerez l'équipe de Sophie. Votre mission est de vous assurer que les produits livrés aux clients soient sûrs et conformes aux cahiers des charges. Pour cela, vous serez amené à intervenir dans l'ensemble des services (de l'abattoir à l'expédition en passant par le steak haché).
Au sein de nos équipes, vous :
Assurer le contrôle qualité des viandes de poulet et des produits transformés (parage, calibrage, aspect, étiquetage, emballage),
Réaliser des contrôles spécifiques en atelier (poids, détecteur de métaux, conformité des produits),
Effectuer des prélèvements pour analyses (échantillons produits, tests bactériologiques),
Mener des audits de structure et[...]
